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Café Tostado Espresso (12 oz.): 1 Bolsa

Café Tostado Espresso

12 oz.
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  • $21.97
    • $27.49 (Ahorro 20%)

1 Bolsa

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Acerca de este producto

Descripción

Elaborado especialmente para la preparación de espresso, nuestro Café tostado espresso está diseñado para ofrecer un sabor armonioso y equilibrado, ya sea que lo disfrute solo o acompañado de leche. Produce un espresso intenso y satisfactorio, con un final suave, y conserva magníficamente su carácter en capuchinos, lattes y americanos. Si prefiere un café con un poco más de intensidad, pero sin amargor adicional, el tostado espresso es una excelente opción.

Nuestro Café tostado espresso en grano entero está elaborado con café 100 % arábica, de origen único y grado de especialidad Clase 1, procedente de Finca Irlanda, en Chiapas, México. Allí, los granos se cultivan bajo sombra, a una altitud de entre 900 y 1200 metros, lo que permite un desarrollo más lento y refinado.

Puntos interesantes

  • Nuestro Café tostado espresso es suave y equilibrado, con notas de chocolate y vainilla que destacan tanto en el espresso como en las bebidas a base de espresso. Ofrece un sabor intenso, sin llegar a ser amargo.
  • Cada bolsa contiene 12 oz de café en grano entero, cultivado cuidadosamente y recolectado a mano para contribuir a minimizar el impacto ambiental y mantener una calidad constante.
  • Este café gourmet procede exclusivamente de Finca Irlanda, una finca productora de café arábica de origen único y con grado de especialidad Clase 1, ubicada en Chiapas, México.
  • De acuerdo con la convicción del Dr. Mercola de ofrecer productos de la más alta calidad, nuestro café procede de una finca gestionada como un hábitat, no como una fábrica. Este entorno próspero ha albergado, a lo largo del tiempo, más de 200 especies de aves registradas.
  • Desarrollados pensando en usted, los productos del Dr. Mercola se elaboran únicamente con ingredientes que cumplen nuestros exigentes estándares de calidad. Desde nuestra fundación en 1997, hemos sido una fuente de confianza en el ámbito de la salud natural durante casi tres décadas.

Restricciones de envío:

Por ahora, no podemos enviar este producto fuera de los Estados Unidos y Canadá.

  • Libre de Gluten
    • Nuestros productos no contienen gluten, que es una proteína en el trigo, la cebada, el centeno y algunas avenas, además, el trigo es conocido por causar sensibilidad en muchas personas.
  • Sin soya
    • Hacemos todo lo posible para que nuestros productos no contengan soya debido a su impacto en las hormonas y al estado común de OGM.

  1. ¿Cuál es el uso sugerido de este producto?

    Recomendamos una proporción de preparación de 1:16, utilizando dos (2) cucharadas de café recién molido por cada 6 onzas líquidas (fl oz) de agua filtrada.

  2. Grano entero: ¿qué ajuste de molienda debo usar?

    Ajuste el grado de molienda según su método de preparación:

    • Máquina de espresso: fina (como polvo, pero sin grumos)
    • Vertido/goteo: media (como arena)
    • Prensa francesa: gruesa (como sal marina)
    • Preparación en frío: extragruesa (similar a granos de pimienta)

    Si su café tiene un sabor agrio o parece poco intenso, ajuste la molienda para que sea un poco más fina. Si tiene un sabor amargo o parece seco, elija un ajuste más grueso en su molinillo.

  3. ¿Qué métodos de preparación funcionan mejor?

    Estos granos son versátiles. Los métodos de goteo y vertido resaltan la claridad y el aroma, la prensa francesa acentúa el cuerpo, mientras que la preparación estilo espresso realza notas más intensas con predominio de chocolate, especialmente en nuestro Café tostado espresso.

  4. ¿Cómo se manipula este café para proteger su calidad?

    La cosecha se realiza en varias pasadas, según el grado de madurez. El café se despulpa sin demora, se fermenta y se lava; luego, se seca al sol y se acondiciona cuidadosamente para su almacenamiento. Los lotes se clasifican y se limpian a mano para eliminar imperfecciones, y la manipulación para la exportación se gestiona con el fin de ayudar a evitar la contaminación.

  5. ¿Cómo debo almacenar el café en grano entero para conservar mejor su frescura?

    Manténgalo herméticamente cerrado, en un lugar fresco, seco y, de preferencia, oscuro. Un armario de despensa es ideal; evite el refrigerador, debido a la humedad y los olores, además mantenga la bolsa bien cerrada o transfiera el café a un recipiente hermético.

  6. ¿Cuánto tiempo se mantendrá fresco después de abrirlo?

    Para disfrutar de su mejor sabor, procure consumirlo en las 2 a 4 semanas posteriores a su apertura. Siempre que sea posible, muélalo justo antes de prepararlo; este sencillo paso es el que marca la mayor diferencia en el aroma y el sabor.