Existen muchas maneras en las que puede disfrutar de nuestro Aceite de Coco puro y prensado en frio, ya sea para saltear sus vegetales o cocinar carne de aves de corral, res o pescado. Agregue una o más cucharaditas a su café para apoyar su salud cognitiva o a su licuado para obtener una dosis de ácido láurico saludable, o derrítalo y úselo en sus recetas o aderezos para ensaladas. Rocíelo sobre sus palomitas de maíz para darle un toque tropical.

Nuestro Aceite de Coco Solspring^® proviene de granjas orgánicas certificadas en las Filipinas, un grupo de islas conocidas por su entorno tropical y su clima de crecimiento ideal. Justo después de la recolección, empieza el proceso donde el aceite se extrae mediante métodos tradicionales de prensado en frío.

La mayoría de los aceites de coco comerciales se elaboran con copra, que es la pulpa deshidratada del coco. El aceite de coco que se elabora con el tipo de copra más económico podría ser poco higiénico y más susceptible a la ranciedad, lo que significa que no es apto para el consumo humano. Además, el aceite de coco que se produce en masa conlleva un procesamiento a altas temperaturas que elimina nutrientes e involucra agentes blanqueadores, disolventes químicos y, a veces, hasta procesos de hidrogenación que pueden producir grasas trans.

Otros aceites vegetales comunes, como el aceite de maíz, soya, cártamo, girasol y canola, contienen grasas poliinsaturadas, en particular ácido linoleico o AL. Estos aceites vegetales, también conocidos como aceites de semillas, son muy susceptibles al daño causado por el calor y pueden afectar las mitocondrias de las células, así como la función cognitiva e inmunológica, la respuesta inflamatoria saludable y la sensibilidad a la insulina. El Aceite de Coco Orgánico Solspring^® tiene muy bajo contenido de AL y es muy estable como para resistir el daño inducido por el calor, eso es lo que lo hace tan bueno para cocinar a temperaturas de hasta 350 grados.