Junto con la sal, la pimienta negra (Piper nigrum), es un condimento común en las cocinas. Es una planta enredadera perenne de la familia Piperaceae originaria de la costa de Malabar de la India y es una de las primeras especias conocidas.
Cuando se muelen hasta obtener un polvo grueso o fino con un molinillo de pimienta o de especias, los granos de pimienta enteros proporcionan la pimienta negra más fresca. Los granos enteros y secos pueden permanecer frescos durante tres o cuatro años, en especial si se almacenan en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa o del calor.
Cultivados a mano y de forma sostenible en granjas Biodynamic® en la India, los Granos de Pimienta Negra Orgánica Solspring® Biodynamic® ayudan a realzar el sabor de sus platillos favoritos.
Para garantizar la máxima calidad, trabajamos exclusivamente con agricultores Biodynamic® certificados por Demeter para proporcionar los Granos de Pimienta Negra Orgánica Biodynamic®, certificado por el estándar platino para alimentos e ingredientes nutritivos de alta calidad.
La certificación ecológica más antigua del mundo, Demeter Certified Biodynamic® es la forma de cultivo consciente, creativa y holística que incrementa los estándares orgánicos en la agricultura regenerativa con el uso del enfoque “el suelo primero”.
Este método original es exactamente lo que se necesita para garantizar que nuestros suelos puedan continuar apoyando la agricultura y alimentando al mundo. Cuando elige comprar granos de pimienta Solspring®, contribuye a esta visión y a un futuro sostenible para las generaciones venideras.
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