La agricultura Biodynamic® certificada por Demeter va más allá de los estándares orgánicos, ya que toma en cuenta toda la granja, en lugar de los cultivos y productos de manera individual. Requiere el uso de prácticas agrícolas holísticas regenerativas para promover la salud del suelo, los cultivos y el ganado.
Los agricultores biodinámicos se esfuerzan por construir un ecosistema diverso y equilibrado dentro de sus granjas para así mejorar la calidad y la nutrición de los alimentos que cultivan, haciendo hincapié en la sustentabilidad.
En función de la importancia de alcanzar este mayor estándar cada vez que le sea posible, nos gustaría presentarle a nuestro Vinagre Balsámico Solspring® Biodynamic® de Módena.
Nuestro excepcional Vinagre Balsámico Biodynamic®...
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Utiliza solo uvas italianas de alta calidad, cultivadas en granjas familiares.
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Emplea prácticas agrícolas biodinámicas y regenerativas en la provincia italiana de Módena.
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Se produce utilizando los métodos tradicionales de “cielo abierto y fuego directo” para mejorar su sabor de cuerpo completo.
Al emplear los procesos tradicionales de generaciones anteriores, nuestro proveedor recibió una certificación especial para la producción de vinagre balsámico Biodynamic® Demeter en los años 80. En la actualidad, mantiene la tradición familiar como el único productor de vinagre balsámico biodinámico certificado por Demeter® en Italia.
Es el compañero ideal del Aceite de Oliva Extra Virgen Biodynamic®. Nuestro Vinagre Balsámico Biodynamic® de Módena es perfecto como aderezo para ensaladas y vegetales.
Creemos firmemente que la biodinámica es la tendencia del futuro y que es exactamente lo que se necesita para garantizar que nuestros suelos puedan continuar apoyando la agricultura y alimentando al mundo.
¿Por qué no le da su voto de confianza a los agricultores biodinámicos y ordena hoy mismo el Vinagre Balsámico Solspring® Biodynamic® de Módena?