La agricultura Biodynamic® certificada por Demeter va más allá de los Estándares Orgánicos, ya que toma en cuenta a toda la granja, en lugar de los cultivos y productos de manera individual. Y requiere del uso de prácticas agrícolas holísticas y regenerativas con el fin de promover la salud del suelo, los cultivos y el ganado.
Los agricultores biodinámicos se esfuerzan por construir un ecosistema diverso y equilibrado dentro de sus granjas para así mejorar la calidad y nutrición de los alimentos que cultivan, haciendo gran hincapié en la sustentabilidad.
En función de la importancia de alcanzar este mayor estándar cada vez que le sea posible, nos gustaría presentarle nuestros Vinagres de Vino Tinto y Blanco Orgánicos y el Vinagre de Sidra de Manzana Solspring® Biodynamic®
Nuestro Excepcional Vinagre de Vino Tinto Biodynamic®:
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Se produce únicamente partir de uvas Syrah y Grenache Rouge que se cultivan en un solo viñedo biodinámico de Grecia
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Se beneficia del tradicional método de fermentación Orleans y de siglos de antigüedad
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Proporciona un delicioso sabor a vinagre a vino tinto, que es ideal para darle un toque exquisito a alimentos como carne de res, cerdo y vegetales.
Además, nuestro Vinagre de Vino Blanco Biodynamic®:
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Se elabora con uvas Roditis y Savatiano, cultivadas en un viñedo biodinámico, mismo lugar donde se produce el vinagre
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Emplea el método de fermentación lento y probado, Orleans
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Proporciona un exquisito sabor, pero ligeramente dulce que combina bien con platillos más ligeros como el pollo y pescado.
Nuestro Vinagre de Sidra de Manzana Biodynamic® hecho artesanalmente por italianos:
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Es hecho sin filtrar ni pasteurizar en granjas biodinámicas
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Es embotellado justo después de la fermentación y no esta pasteurizado, por lo que se conserva el aroma de la manzana y conserva las características organolépticas de la fruta
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Se puede tomar o agregarse a ensaladas, vegetales u otros platillos
Creemos firmemente que la Biodinámica es la tendencia del futuro, y que es exactamente lo que se necesita para garantizar que nuestros suelos puedan continuar apoyando la agricultura y alimentando al mundo.
¿Por qué no le da su voto de confianza a los agricultores biodinámicos y ordena hoy mismo el Paquete de 3 Vinagres Orgánicos Solspring® Biodynamic®