Existen muchas maneras en las que puede disfrutar de nuestro Aceite de Coco Extra Virgen, puro y prensado en frio, ya sea, para saltear sus vegetales, cocina carne de aves de corral, res o pescado. También puede agregar un poco a su licuado para aumentar el contenido de ácido láurico saludable, o usarlo como aderezo para darle un toque tropical a su ensalada. Incluso puede derretirlo y rociado sobre las palomitas de maíz en lugar de mantequilla.

Es como la certificación orgánica, solo que esta es mucho mejor. Las granjas o fincas que obtienen la certificación Biodynamic^® de Demeter, que es la certificación ecológica más antigua del mundo, utilizan prácticas regenerativas que priorizan suelo para cumplir con los estándares en agricultura más elevados. Cada granja certificada es un ecosistema autónomo y auto sostenible que sigue los ciclos de la naturaleza a través de métodos centenarios, como la diversidad de plantas, cultivos de cobertura, integración del ganado, poca labranza, así como la eliminación completa de fertilizantes, pesticidas y herbicidas sintéticos. Como resultado, los agricultores mejoran la salud de sus tierras y la calidad de nuestros alimentos, mientras cultivan un planeta más fuerte.

El Aceite de Coco Orgánico Biodynamic^® Solspring^® proviene de las fincas Biodynamic^® certificadas por Demeter en Sri Lanka, un país frente a la costa sur de la India conocido por su suelo fértil y su clima ideal para las palmeras. Justo después de su recolección, empieza el proceso donde el aceite se extrae mediante métodos tradicionales de prensado en frío.

La mayoría de los aceites de coco comerciales se hacen de la copra, que es la pulpa seca. El coco que se elabora con el tipo de copra más económico podría ser poco higiénico y más susceptible a la ranciedad, lo que significa que no es apto para el consumo humano. Además, el aceite de coco que se produce en masa conlleva un procesamiento a altas temperaturas, solventes químicos, agentes blanqueadores y, en algunas ocasiones, por procesos de hidrogenación, que pueden producir grasas trans.

Los aceites vegetales comunes, como el de maíz, soya, cártamo, girasol y canola, tienen un alto contenido de grasas poliinsaturadas, sobre todo grasas omega-6. Estos aceites son muy susceptibles al daño por calor debido a la enorme cantidad de dobles enlaces en su estructura química. El Aceite de Coco Orgánico Biodynamic^® Solspring^® es muy estable como para resistir el daño inducido por el calor, eso es lo que lo hace tan bueno para cocinar a temperaturas de hasta 350 grados.